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Sep 02, 2023

Die 14 besten Grillwerkzeuge des Jahres 2023

Jeden Sommer freue ich mich darauf, den Grill für die erste Grillparty der Saison anzuheizen. Es ist kein Geheimnis, dass ich Grillgerichte liebe, sei es mein gegrilltes Hähnchensandwich, gegrillte Maiskolben,

Jeden Sommer freue ich mich darauf, den Grill für die erste Grillparty der Saison anzuheizen. Es ist kein Geheimnis, dass ich Grillgerichte liebe, sei es mein gegrilltes Hühnchensandwich, gegrillter Maiskolben oder ein klassisches Sommergericht wie Hamburger und Hot Dogs. Grillrezepte sorgen für schnelle Abendessen unter der Woche und halten Ihr Zuhause bei heißem Wetter kühl (eine Win-Win-Situation!), und mit den besten Grillgeräten an Ihrer Seite können Sie Ihr Grillrepertoire um alle möglichen Grillarten erweitern leckeres Essen.

Ich habe mir kürzlich einen Kamado Joe Classic Joe II zugelegt, der mithilfe von Holzkohle den Speisen reichhaltige, rauchige Aromen verleiht, aber mit einem Propangrill wie dem Weber Spirit II E-310, der die perfekte Größe für Familien hat, können Sie ebenso leckere Ergebnisse erzielen. Egal welchen Grill Sie verwenden, Sie benötigen auch die besten Grillwerkzeuge, um das Grillen zum Kinderspiel zu machen.

Damit Sie sich fit für den Sommer machen, habe ich eine Liste mit 14 meiner unverzichtbaren Grillutensilien zusammengestellt, darunter das beste Grillset, Fleischthermometer, Grillbürste und mehr.

Ein gutes Fleischthermometer kann den Unterschied zwischen perfekt gegrilltem Protein und zähem, zähem, verkochtem Fleisch ausmachen. Ich persönlich verwende (und empfehle) dieses digitale Thermometer von ThermoPro, das in nur drei oder vier Sekunden genaue Messungen liefert – denn wer möchte seine Hand schon länger als nötig über einen heißen Grill halten?

Es verfügt über ein großes, hintergrundbeleuchtetes Display, das gut ablesbar ist, und der Bildschirm dreht sich sogar automatisch, um sich an die Art und Weise anzupassen, wie Sie ihn halten. Es ist super praktisch und auch leicht zu reinigen.

Egal, was Sie grillen, es gibt ein paar wichtige Werkzeuge, die Sie benötigen. Alles ist in diesem Grillset von Weber enthalten, einer der vertrauenswürdigsten Marken in der Grillwelt. Ich wurde noch nie von ihren Produkten enttäuscht!

Das dreiteilige Set besteht aus einem Pfannenwender, einer Grillzange und einem Backpinsel, die über lange Griffe verfügen, um Ihre Hände von der Hitze fernzuhalten. Mir gefällt, dass der Spatel an allen drei Seiten abgeschrägte Kanten hat, sodass man leicht unter das Essen kommt, und dass alle Teile zur einfachen Reinigung spülmaschinenfest sind.

Der Schlüssel dazu, dass gegrilltes Hähnchen superzart wird? Dieser einfach zu verwendende Zartmacher von OXO hat bei der Zubereitung meines Lieblingssandwichs mit gegrilltem Hähnchen zu einem echten Game-Changer geworden. Das Federpresssystem macht die Handhabung weniger schmutzig und sicherer für die Finger. Außerdem trägt es dazu bei, dass das Fleisch die Marinade viel besser aufnimmt. Im Ernst, Sie möchten diesen Schritt vor dem Grillen nicht überspringen!

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich möchte meinen Ofen im Sommer generell nicht auf 500 Grad hochdrehen, um Pizza zu backen. Dann ist dieser Pizzastein genau das Richtige für Sie! Es kann auf jedem Grilltyp verwendet werden und ist bis zu 900 Grad sicher, sodass Sie ganz einfach selbstgemachte Kuchen in Ihrem Garten zubereiten können – kein Pizzaofen erforderlich. Probieren Sie es mit meiner Lieblingspizza Margherita, die einen einfachen hefefreien Teig hat und mit den rauchigen Aromen vom Grill besonders lecker ist.

Smash-Tacos und Burger liegen derzeit voll im Trend und lassen sich mithilfe einer flachen Grillplatte superschnell und einfach zubereiten. Dieses mit Propan betriebene Modell von Blackstone ist die perfekte kompakte Option, wenn Sie kein weiteres Gerät in voller Größe auf Ihrem Deck haben möchten, und es bietet dennoch viel Platz zum Kochen für Ihre ganze Familie. Mein Mann hat es jetzt auch schon seit einiger Zeit im Auge!

Die tragbare Grillplatte verfügt über zwei Brenner und der Deckel ist praktisch, wenn Sie den Garvorgang beschleunigen möchten. (Es hilft auch dabei, die Grillplatte sauber zu halten, wenn Sie sie nicht verwenden!) Neben Smash-Burgern eignet es sich ideal zum Zubereiten empfindlicher Pastetchen – wie meiner Lachs-Quinoa-Burger, die auf dem normalen Grill auseinanderfallen können – sowie von Beilagen wie Kartoffelbrei.

Apropos Smash-Burger: Der einfachste Weg, vollkommen flache, leicht knusprige Patties zuzubereiten, ist mit Hilfe einer Burgerpresse wie dieser. Die von Cuisinart (einer weiteren meiner Lieblingsmarken) hergestellte Presse besteht aus Gusseisen, was ihr ein hohes Gewicht verleiht und das Ausdrücken von Burgern, Kartoffeln und mehr erleichtert. Hier ist ein Profi-Tipp für die Verwendung: Legen Sie ein Stück Pergamentpapier zwischen die Presse, um sicherzustellen, dass es nicht festklebt!

Ich empfehle Ihnen, Ihren Grill jedes Mal zu reinigen, wenn Sie ihn verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen und das Anhaften zu minimieren. Anstatt eines zu verwenden, dessen Borsten abfallen und in Ihrem Essen landen können, verwendet mein Mann gerne diese sicherere Option für Grill Rescue. Es verwendet Dampf, um alle Rückstände sanft zu entfernen – Sie müssen lediglich Ihren Grill vorheizen, die Bürste in Wasser tauchen und zusehen, wie Fett und Schmutz weggespült werden. Außerdem gibt es an der Vorderkante sogar einen praktischen Schaber für besonders hartnäckigen Schmutz.

Wenn Sie Gemüse, Garnelen und andere kleinere Gegenstände grillen möchten, ist ein Grillkorb Ihr bester Freund. Besonders gut gefällt mir das Design dieses Edelstahlmodells von Crate and Barrel – es ist groß genug für mehrere Portionen und günstig genug, um ein paar zu kaufen, um verschiedene Speisen zuzubereiten. Die perforierten Löcher sind außerdem klein genug, um das Durchfallen von Lebensmitteln zu verhindern und ihnen dennoch eine schöne Kohle zu verleihen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Grillspatel sind, können Sie mit diesem von OXO Good Grips nichts falsch machen. Dieser Wender wurde speziell für den Grill entwickelt und verfügt über einen längeren Griff und eine doppelt gebogene Form für eine bessere Hebelwirkung. Seine abgeschrägten Kanten erleichtern das Aufnehmen von Burgern und er punktet in meinen Büchern mit seiner Spülmaschinenfreundlichkeit!

Eine robuste Grillzange ist ein Muss zum Wenden von Steaks oder Speisen wie gegrillter Ananas, und diese OXO Good Grips-Zange ist lang genug, um Ihre Hände beim Arbeiten von der Hitze fernzuhalten. Sie verfügen über Abflusslöcher, die ein Aufflammen beim Garen saftiger Speisen verhindern, und sie sind stark genug, um große Fleischstücke problemlos umzudrehen. Außerdem lassen sie sich verriegeln, sodass sie problemlos in einer Küchenschublade verstaut werden können, egal wie voll sie auch sein mag.

Zum Backen haben Sie vielleicht einen normalen Backpinsel, aber ein Grillpinsel ist etwas anders konstruiert. Dieses beliebte Modell von OXO hat einen viel längeren Griff, sodass Sie das Fleisch auf der Rückseite des Grills erreichen können, und ist mit hochhitzebeständigen Silikonborsten ausgestattet, die Saucen und Marinaden mit wenigen schnellen Strichen auftragen. Sie hat sogar einen abgewinkelten Kopf, sodass die Borsten angehoben werden, wenn Sie die Bürste auf die Arbeitsfläche legen – wie clever ist das?

Mit dem Meater Plus ist Grillen praktisch eine unkomplizierte Angelegenheit. Dieses intelligente Fleischthermometer synchronisiert sich mit Ihrem Telefon und Sie können es direkt in Ihrem Fleisch belassen, wenn es auf dem Grill (oder im Ofen!) gart. Der Fühler sendet Temperaturaktualisierungen in Echtzeit und informiert Sie sogar, wenn das Gericht fertig ist, sodass Sie sich nie Sorgen machen müssen, dass das Abendessen zu lange kocht. Die Reichweite beträgt 165 Fuß, sodass Sie immer noch Updates aus einem anderen Raum erhalten, und es ist besonders nützlich für größere Fleischstücke, die über einen längeren Zeitraum gegrillt oder geräuchert werden müssen und die Sie nicht ständig verwalten möchten.

Es gibt mehrere Gegenstände, die ich beim Grillen gerne griffbereit habe, darunter Gewürze und mein Grillwerkzeug, und anstatt sie mit der Hand ins Haus und wieder herauszutragen, ist es viel einfacher, alles in einem Grillbehälter wie diesem zu verstauen. (Es ist auch eine super praktische Anschaffung, wenn Sie in einer Eigentumswohnung wohnen und einen Gemeinschaftsgrill nutzen!)

In diesen Behälter passt alles hinein – er verfügt über ein großzügiges Fach für Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze sowie einen integrierten Papierhandtuchhalter. Die Höhe lässt sich verstellen, sodass Sie Ihre Grillutensilien seitlich aufhängen können. An der Oberseite befindet sich ein Griff für den einfachen Transport zu Ihrer Grillstation.

Es ist kein Geheimnis, dass das Anzünden von Holzkohle zeitaufwändiger ist als Propan, aber mit dem Weber Rapidfire Schornsteinanzünder verbrennen Sie Ihren Brennstoff im Handumdrehen und erzielen trotzdem den erstaunlichen Rauchgeschmack. Dieser Anzündkamin ist in zwei Größen erhältlich und Sie laden ihn einfach hinein Legen Sie Ihre Briketts hinein und machen Sie dann mit Feuerzeugwürfeln oder Zeitungspapier darunter ein Feuer. In etwa 20 Minuten ist Ihre heiße Holzkohle einsatzbereit und Sie können sie in Ihren Grill füllen und mit dem Grillen beginnen.

Es ist einfach und ziemlich kinderleicht und es ist keine Feuerzeugflüssigkeit erforderlich.

Ich bin der Autor und Rezeptentwickler hinter Skinnytaste, das Hunderte gesunder Rezepte für Sie und Ihre Familie bietet (auch wenn Sie ein oder zwei wählerische Esser haben). Mein Ziel ist es, gesündere Versionen klassischer Lebensmittel mit kompromisslosem Geschmack zu kreieren, und dazu gehören viele leichtere Rezepte für den Grill. Ich liebe es, saisonale Vollwertkost zu grillen, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt finden, und ich bin fest davon überzeugt, dass die besten Grillwerkzeuge Ihnen dabei helfen können, Ihre Grillfähigkeiten über die Grundlagen hinaus zu erweitern.

Viele der in dieser Liste enthaltenen Grillgeräte sind Produkte, die ich persönlich verwende und liebe, sowie hoch bewertete Optionen, die von professionellen Köchen, Grillmeistern und Grillbegeisterten zu Hause empfohlen werden.

Die Preise waren zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt.