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Dec 08, 2023

Eröffnungstermin für New Shiki bekannt gegeben

Walt Disney World hat einen Eröffnungstermin für das neue Restaurant Shiki-Sai: Sushi Izakaya im Japan-Pavillon auf der EPCOT bekannt gegeben. Der Veranstaltungsort wird am 30. August 2023 eröffnet. Eine vollständige Speisekarte ist derzeit nicht verfügbar

Walt Disney World hat einen Eröffnungstermin für das neue Restaurant Shiki-Sai: Sushi Izakaya im Japan-Pavillon auf der EPCOT bekannt gegeben. Der Veranstaltungsort wird am 30. August 2023 eröffnet.

Derzeit ist kein vollständiges Menü verfügbar. Auch Termine für Reservierungsbuchungen sind noch nicht freigegeben.

Bei Shiki-Sai: Sushi Izakaya erleben Gäste die saisonalen Favoriten Japans. Mit jedem Monat gibt es ein anderes Fest, von „Tanzaku aufhängen, um Tanabata im Juli zu feiern, bis hin zum Genießen von Knödeln mit Mondbeobachtung im September“. Ein Kulturvertreter aus Japan wird die Gäste durch jedes Festival führen.

Handgemalte Kunstwerke und Laternen heben einige der Naturwunder Japans hervor. Es wird ein Spalier geben, das vom Dach der Phoenix Hall in Kyoto inspiriert ist.

Es wird eine komplette Speisekarte mit Sushi- und Teppan-Gerichten sowie eine offene Sushi-Bar und einen Grill geben. Gäste, die an der Sushi-Bar sitzen, können den Köchen bei der Sushi-Zubereitung zusehen.

Shiki-Sai: Sushi Izakaya befindet sich im zweiten Stock des Japan-Pavillons und bietet Blick auf die World Showcase Lagoon und Feuerwerksshows.

Hier ist eine Vorschau einiger Menüpunkte von Shiki-Sai.

Zu den Highlights der Sushi-Bar zählen Kobore Sushi, Tokyo Negi Roll, Funamori und The Monster Roll.

Kobore Sushi bedeutet übersetzt „überlaufendes Sushi“. Das Gericht besteht aus Negi Toro und Nakaochi-Thunfisch, gepaart mit Lachsrogen und Frühlingszwiebeln. Die Tokyo Negi Roll kombiniert Frühlingszwiebel-Tempura, gerollt mit Thunfisch-Tataki und garniert mit Jalapeno-Aïoli, geraspelten Karotten und geschnittenen Jalapeno.

Im Funamori werden Sashimi und Sushi auf einer bootförmigen Platte serviert. Es wird mit dem Pomp und der Bootsprozession des berühmten Tenjin Matsuri serviert, einem Festival in Osaka zu Ehren von Sugawara Michizane, dem japanischen Gott der Gelehrsamkeit.

Im Shiki-Sai werden auch kleine Gerichte im Stil des japanischen Izakaya serviert, einer Art ungezwungenem Pub-Restaurant, bei dem der Schwerpunkt auf dem Teilen von Speisen bei Getränken und Gesprächen mit Freunden liegt. Auf der Speisekarte von Shiki-Sai stehen Karaage-Hähnchen, Lachs-Misoyaki und Tomatensalat mit Avocado.

Auf dem Grill werden verschiedene Optionen serviert, darunter Okonomiyaki, ein japanischer herzhafter Pfannkuchen aus Mehl, Eiern und Wasser, gefüllt mit geriebenem Kohl und Speck und garniert mit würziger Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise, Aonori, Bonitoflocken usw eingelegtem Ingwer.

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Katie ist eine Liebhaberin aller Themenparks und eine begeisterte Leserin. Ihre Lieblingsfahrgeschäfte sind „Spaceship Earth“ und „The Amazing Adventures of Spider-Man“. Sie können sie dabei beobachten, wie sie von der Sonne Floridas träumt, und Sie können sie unter [email protected] erreichen.

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